A 'Meat-Hungry' People: Nutrition Science and the Colonial Discovery of Animal-Protein Malnutrition in Nigeria
Dados Bibliográficos
| AUTOR(ES) | |
|---|---|
| AFILIAÇÃO(ÕES) | Geneva Graduate Institute |
| ANO | 2025 |
| TIPO | Artigo |
| PERIÓDICO | Journal of African Cultural Studies |
| ISSN | 1369-6815 |
| E-ISSN | 1469-9346 |
| EDITORA | Springer International (Switzerland) |
| DOI | 10.1080/13696815.2025.2474925 |
| CITAÇÕES | 1 |
| ADICIONADO EM | 2025-08-18 |