La agricultura fundacional (1697-1774) de los oasis de la península de Baja California, México

Dados Bibliográficos

ID21868040
AutoresPedro P Garcillán (0000-0003-1188-4078, Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas, autor correspondente)
Ano2024
Fascículo27
Páginas1-25
Data de publicação2024-12-26
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoSociedad y Ambiente (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 2007-6576 • E-ISSN: 2007-6576
EditoraEl Colegio de la Frontera Sur (PUBLISHER • MX)
DOI10.31840/sya.v2024i27.2933
OpenAlexW4405805073
IdiomaES
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Referências citadas14

Los oasis de la península de Baja California, en el noroeste de México, son sistemas agroforestales tradicionales que surgieron con la fundación de las misiones jesuitas en 1697. Este estudio analiza el tipo de agricultura establecida en las 16 misiones del periodo fundacional (1697-1774). Se examinan (i) los cultivos introducidos, su origen geográfico, usos y prácticas de cultivo, y (ii) su organización espacial. A partir de fuentes escritas de misioneros jesuitas, franciscanos y dominicos, se compiló una lista de las plantas cultivadas y se sintetizó la distribución espacial de los cultivos. Se identificaron un total de 64 especies cultivadas en los oasis. La mayoría (64 %) provino de la agricultura mediterránea, el 28 % de Mesoamérica, y pequeños porcentajes de Aridoamérica (3 %) y Asia (5 %). La mayoría de los cultivos (89 %) fueron cultivos alimenticios. Las tríadas mesoamericana (maíz, frijol, calabaza) y mediterránea (trigo, vid, olivo), junto con higueras, granados y caña de azúcar fueron las más frecuentes. Los cultivos se organizaron en tres espacios principales: (i) sembraduras de cereales y legumbres, (ii) huertas con hortalizas y árboles frutales, y (iii) viñas. La agricultura fundacional de los oasis era ya una agricultura criolla, novohispana, con predominio de las superficies para siembra de cereal

Art · Geography · Humanities · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Mexican Socioeconomic and Environmental Dynamics · Plant and soil sciences · Forestry