L’inventaire d’un petit monde. Étudier un groupe socio-professionnel à la fin du Moyen Âge

Comment constituer, ou reconstituer, le corpus documentaire propre à l’étude d’un groupe socio-professionnel ? C’est tout l’enjeu de l’enquête prosopographique lorsqu’elle s’intéresse à une profession. Plutôt que de se demander selon quels critères l’historien peut définir les contours du groupe, afin d’y inclure, ou d’en exclure, les multiples individus rencontrés au cours des dépouillements, il s’agit ici de prendre en compte le groupe tel qu’il est constitué par l’archive et les pratiques de l’écrit. À travers l’exemple des bouchers de Rome, connus grâce aux archives de la douane du xve siècle, on se propose de réfléchir sur la « cohésion de cet ensemble flou » qu’est le groupe socio-professionnel, pour reprendre une analyse de Luc Boltanski dans son essai sur les cadres

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