Diş Mekân Grafi̇k Tasarim Unsurlarinin Restoran Seçi̇mi̇ne Etki̇si̇
Bibliographic Data
| ID | 21997297 |
|---|---|
| Authors | Sercan BENLİ (0000-0002-5903-1122, Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi), Hacı Mehmet ACAR (0000-0001-8426-4051, Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi) |
| Year | 2025 |
| Issue | 15- Özel sayı |
| Pages | 587-612 |
| Publication date | 2025-10-20 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Sanat ve Tasarım Dergisi (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2146-9059 |
| Publisher | Anadolu University Journal of Art and Design (PUBLISHER) |
| DOI | 10.20488/sanattasarim.1804809 |
| OpenAlex | W4415350567 |
| Language | TR |
| References cited | 25 |
Görsel iletişim ve grafik tasarım, restoranların marka kimliği oluşturmasında ve müşteri çekme stratejilerinde önemli bir rol oynamaktadır. Bu araştırmada, restoranların dış mekân grafik tasarım unsurlarının müşterilerin restoran tercihleri üzerindeki etkisi incelenmiştir. Uygulamalı araştırmalar kapsamında tanımlayıcı olarak tasarlanan bu çalışma, Türkiye’deki restoran müşterilerinden çevrimiçi anket yöntemiyle toplanan 393 geçerli veri setine dayanmaktadır. Anket formunda, restoranlarda kullanılan dış mekân grafik tasarım unsurlarının müşteri tercihlerine etkisi, demografik özellikler ve restoran tercih sıklıkları ele alınmıştır. Verilerin analizinde; açımlayıcı faktör analizi, doğrulayıcı faktör analizi, korelasyon ve regresyon analizleri kullanılmıştır. Araştırma sonucunda elde edilen bulgular, dış mekân grafik tasarım unsurlarının restoran tercihinde belirleyici olduğunu göstermektedir. Araştırma, restoran işletmecilerinin pazarlama stratejilerini belirlerken görsel tasarım unsurlarını dikkate almaları gerektiğini ve özellikle dış mekân grafik tasarım unsurlarının önemli bir konumda olduğunu ortaya koymaktadır
Post office · Statue · Culinary Culture and Tourism · Cultural and Sociopolitical Studies · Turkish Literature and Culture
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |