Ecossistemas estéticos
Reimaginar o alimento
Dados Bibliográficos
| ID | 22017290 |
|---|---|
| Autores | Ana Nolasco (0000-0002-8139-1706, Universidade Europeia), César Schofield Cardoso (0009-0006-0022-3425, University of Cape Verde) |
| Ano | 2023 |
| Fascículo | 9 |
| Páginas | 215-230 |
| Data de publicação | 2023-12-28 |
| Peer Reviewed | Sim |
| Open Access | Sim |
| Tipo | ARTICLE |
| Periódico | digitAR - Revista Digital de Arqueologia Arquitectura e Artes (JOURNAL) |
| Identificadores do periódico | ISSN: 2182-844X • E-ISSN: 2182-844X |
| Editora | Coimbra University Press (PUBLISHER • PT) |
| DOI | 10.14195/2182-844x_9_15 |
| OpenAlex | W4390798489 |
| Idioma | PT |
| Referências citadas | 6 |
A partir do caso de estudo de Cabo Verde, propomos uma reflexão sobre o entrecruzamento das políticas alimentares e o seu padrão corporativo com a mentalidade extrativista dos recursos naturais e humanos – cuja massificação ao nível planetário teve início no colonialismo acoplado à revolução tecnocientífica europeia. Tendo sido considerado o 7o país do mundo mais vulnerável às alterações climáticas, Cabo Verde constitui, de facto, um caso particularmente interessante para refletir sobre a perpetuação das lógicas coloniais e os imaginários sociais. Urge, assim, encontrar novos imaginários ligados ao mar que contribuam para modos de produção e padrões alimentares sustentáveis ao nível social e ambiental de modo a contrariar a mentalidade extrativista capitalista e a criar um espaço para a reinvenção de futuros alternativos
De facto · Humanities · Political science · Agriculture, Land Use, Rural Development · Philosophy
| Velocidade de citação | historical |
|---|---|
| Altamente citado | Não |