História e usos da tecnologia indígena de processamento da mandioca na América pré-colombiana
Bibliographic Data
| ID | 22053115 |
|---|---|
| Authors | Lara De Melo dos Santos (corresponding author) |
| Year | 2024 |
| Volume | 12 |
| Issue | 29 |
| Pages | 17 |
| Publication date | 2024-01-12 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista Latino-Americana de História- UNISINOS (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2238-0620 • E-ISSN: 2238-0620 |
| Publisher | UNISINOS - Universidade do Vale do Rio Dos Sinos (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4013/rlah.2023.1.11 |
| OpenAlex | W4391034992 |
| Language | PT |
| References cited | 4 |
Recuperando um tipo de abordagem que se tornou clássica na historiografia brasileira através da obra do historiador Sérgio Buarque de Holanda na década de 1950, nos últimos anos a nova história indígena tem tornado evidente a centralidade assumida pelos sistemas indígenas de conhecimento no processo de conquista e exploração do continente americano pelos europeus. Na América portuguesa, o principal recurso alimentar utilizado pelos conquistadores ao longo de mais de quatro séculos de colonização, a farinha de mandioca, resultou do desenvolvimento de uma complexa tecnologia de domesticação de plantas e manipulação de recursos naturais. Em diálogo direto com os mais recentes trabalhos realizados no campo da Arqueologia, neste texto estudo o desenvolvimento milenar das tecnologias ameríndias de domesticação e processamento da mandioca, enfatizando as características que tornaram um de seus subprodutos, a farinha de mandioca, tão importante para a ocupação do continente pelos povos nativos e, depois, pelos conquistadores europeus
| Highly cited | No |
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