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Insegurança alimentar e iniquidades sociais

Situação de famílias assentadas do interior potiguar

Bibliographic Data

ID22055092
AuthorsAmanda Henrique da Costa Bento (0009-0004-8530-0420, Universidade Federal do Rio Grande do Norte), Jéssica Débora De Souza Davi (0000-0001-6027-6357, Universidade Federal do Rio Grande do Norte), Catarine Santos Da Silva (0000-0002-2120-9730, Universidade Federal de Pernambuco)
Year2025
Volume20
Pagese78612
Publication date2025-07-29
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueDEMETRA Alimentação Nutrição & Saúde (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 2238-913X • E-ISSN: 2238-913X
PublisherUniversidade do Estado do Rio de Janeiro (PUBLISHER • BR)
DOI10.12957/demetra.2025.78612
OpenAlexW7105802140
LanguagePT

Introdução: No contexto da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil, os assentamentos rurais têm desempenhado papel ambivalente. Por um lado, contribuem positivamente para a melhoria da situação alimentar e nutricional de muitas famílias, enquanto por outro, estão associados a uma maior prevalência de Insegurança Alimentar (IA). Objetivo: O foco do estudo foi avaliar a situação de SAN e Nutricional em famílias residentes em um assentamento rural no interior do Rio Grande do Norte. Métodos: Trata-se de estudo transversal e quantitativo, no qualos dados foram coletados por meio de entrevistas domiciliares utilizando questionário semiestruturado; e analisados com programa SPSS versão 27.0. A prevalência de IA domiciliar foi estimada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), juntamente com a avaliação de variáveis socioeconômicas e demográficas, além do estado nutricional de crianças de 2 a 10 anos. Resultados: Os achados revelaram uma prevalência de IA atingindo 88,9%, com 46,3% de insegurança moderada. Além disso, 40,6% das crianças avaliadas apresentavam excesso de peso e 90,6% sofriam com algum grau de IA.Este cenário reflete a baixa renda e escolaridade dos moradores do assentamento.Conclusão: Programas de Transferência de Renda, como o Bolsa Família, podem ser benéficos para melhorar a segurança alimentar das famílias em situação de extrema pobreza. No entanto, é essencial considerar o fortalecimento e a implementação de outras políticas públicas em conjunto com a reforma agrária para abordar eficazmente a IA, em especial nas áreas rurais. A situação de IA observada entre as famílias assentadas destaca a urgência de ações para promover a SAN de forma mais abrangente neste contexto

Food consumption · Food intake · Low income · Rural area · Socioeconomic status · Food Security and Health in Diverse Populations · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Rural Development and Agriculture

Highly citedNo

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