Consumo alimentar de indivíduos com ortorexia e sua relação com nível de atividade física
Bibliographic Data
| ID | 22055355 |
|---|---|
| Authors | Stefany Keppler Dos Santos (0000-0001-7971-6738), Helen Freitas D’avila (0000-0003-2569-5681, Universidade Federal do Rio Grande do Sul), Fernanda Donner Alves (0000-0002-5584-9066) |
| Year | 2020 |
| Volume | 15 |
| Pages | e44043 |
| Publication date | 2020-07-31 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | DEMETRA Alimentação Nutrição & Saúde (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2238-913X • E-ISSN: 2238-913X |
| Publisher | Universidade do Estado do Rio de Janeiro (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.12957/demetra.2020.44043 |
| OpenAlex | W3046666525 |
| Language | PT |
| References cited | 1 |
Objetivo: Comparar o consumo alimentar entre indivíduos identificados com e sem ortorexia, e suas diferenças em relação ao nível de atividade física. Métodos: Estudo transversal, com uma amostra de 59 indivíduos adultos (30 mulheres e 29 homens), com idade entre 18 e 50 anos, de ambos os sexos. Os participantes foram avaliados e divididos segundo nível e tipo de atividade física (fisicamente ativos: > 150min de exercício por semana). A presença de ortorexia foi avaliada pelo questionário ORTO-15, e o consumo alimentar avaliado por recordatório habitual de um dia. A análise estatística foi feita por teste t Student ou U de Mann-Whitney, para comparação entre os grupos com e sem ortorexia. A comparação dos dados descritos como frequências absolutas e percentuais foi realizada por qui-quadrado. Resultados: A média de idade dos indivíduos avaliados foi de 31, 2 ± 8,9 anos. Houve prevalência de ortorexia de 78%, sendo maior nos indivíduos fisicamente ativos (86% vs 65%; p=0,05). Indivíduos com ortorexia consumiam mais proteínas em relação às gramas por dia, por kg, percentual do valor energético total e kcal (p
Art · Food intake · Humanities · Adventure Sports and Sensation Seeking · Cardiovascular and Diving-Related Complications · Medicine · Internal Medicine
| Highly cited | No |
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