Tequeños en Bogotá, consumo nostálgico de comida y migración venezolana
Bibliographic Data
| ID | 22059611 |
|---|---|
| Authors | César Augusto González Vélez (0000-0002-3692-6548, corresponding author) |
| Year | 2022 |
| Volume | 11 |
| Issue | 22 |
| Pages | 96-119 |
| Publication date | 2022-12-19 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Ciencias Sociales y Educación (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2256-5000 • E-ISSN: 2590-7344 |
| Publisher | Universidad de Medellin (PUBLISHER) |
| DOI | 10.22395/csye.v11n22a5 |
| OpenAlex | W4409643435 |
| Language | ES |
| Citations received | 1 |
| References cited | 11 |
Este artículo es resultado de la investigación La ruta del tequeño, integración y consumo de la población venezolana a la ciudad de Bogotá, financiada por la Universidad Central. El objetivo del artículo es abordar cómo el emprendimiento y el consumo en torno a la comida típica venezolana contribuye, a través de la nostalgia, a la construcción de redes de intercambio entre migrantes y a la integración de esta población a la ciudad. Este estudio se desarrolló aplicando una metodología de carácter etnográfico, es decir, se hizo desde la perspectiva de la etnografía digital a partir de la observación de diferentes perfiles de grupos de Facebook gestionados por migrantes venezolanos y con el desarrollo de grupos de discusión con personas de origen venezolano que viven en Bogotá. El trabajo permitió reconocer las redes de intercambio que se construyen en torno a la comida de los migrantes, y permitió situar el consumo como un proceso social que contribuye positivamente a la integración de los migrantes en la vida urbana
Art · Political science · Agricultural and Food Production Studies · Food, Nutrition, and Cultural Practices
| Citations per year | 1 |
|---|---|
| Citation span | 2025 - 2025 (1) |
| Highly cited | No |