Cent quatre-vingt-cinq ans de chimie entre science, industrie et société en région Auvergne, vus à travers le patrimoine scientifique et technique de la sucrerie de Bourdon
Bibliographic Data
| ID | 22060864 |
|---|---|
| Authors | Quentin Rodríguez (0000-0001-9033-3332, Clermont Université, corresponding author) |
| Year | 2023 |
| Volume | Tome XII n°1 |
| Publication date | 2023-01-01 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Histoire de la recherche contemporaine (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2260-3875 • E-ISSN: 2265-786X |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/hrc.8581 |
| OpenAlex | W4388612926 |
| Language | FR |
| References cited | 7 |
En 2020, aux confins de la ville de Clermont-Ferrand, la sucrerie de Bourdon ferme définitivement ses portes après 185 d'activité dans la grande plaine agricole de la Limagne. Il s'agissait alors de la plus ancienne sucrerie en activité en France. Dans les conditions difficiles d'une fin d'activité sèche, la mission PATSTEC Auvergne est intervenue pour inventorier plusieurs centaines d'objets scientifiques et industriels. Cet article dresse un panorama de la démarche patrimoniale menée autour de l'usine de Bourdon ces dernières années, et propose quelques axes d'interrogation des fonds conservés ou documentés. Il montre comment une approche multi-acteurs de sauvegarde et de valorisation du patrimoine permet de documenter et d'interroger les phénomènes d'intrication socio-historique entre industrie, science et technique, et histoire économique et sociale d'un territoire
Art · Humanities · Cultural Identity and Heritage · French Urban and Social Studies · Historical Studies and Socio-cultural Analysis
| Highly cited | No |
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