Una aproximación isotópica a la dieta en el Bronce manchego

El estudio de las pautas alimentarias de las sociedades del pasado constituye una fuente de información de primer orden en tanto permite aproximarnos a cuestiones vinculadas a la interacción entre los seres humanos y su medio natural. Con la finalidad de enriquecer la información en torno a los patrones alimentarios de las sociedades del Bronce manchego, presentamos en este trabajo los análisis de las ratios isotópicas de carbono (δ13C) y nitrógeno (δ15N) de muestras de colágeno óseo humano de 11 individuos inhumados (NMI) procedentes del monumento funerario de la Edad del Bronce de El Amarejo 1 (Bonete, Albacete), así como de los restos de fauna del asentamiento coetáneo del Cerro del Cuchillo (Almansa, Albacete).

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