Perfil nutricional de brasileiros com 50 anos ou mais entre 2015/2016 e 2019/2021

Achados do Elsi-Brasil

Bibliographic Data

ID23310784
AuthorsNair Tavares Milhem Ygnatios (0000-0002-8862-1930, Fundação Oswaldo Cruz), Bruno De Souza Moreira (0000-0001-8840-4496, Universidade Federal de Minas Gerais), Núbia Carelli Pereira De Avelar (0000-0003-4212-4039, Universidade Federal de Santa Catarina), Luciana De Souza Braga (0000-0003-4499-6316, Universidade Federal de Minas Gerais), Juliana Vaz De Melo Mambrini (0000-0002-0420-3062, Fundação Oswaldo Cruz), Maria Fernanda Furtado Lima-Costa (0000-0002-3474-2980, Universidade Federal de Minas Gerais), J L Torres (0000-0002-3687-897X, Universidade Federal de Minas Gerais)
Year2026
Volume31
Issue6
Pagese09192024-e09192024
Publication date2026-01-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueCiência & Saúde Coletiva (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1413-8123 • E-ISSN: 1678-4561
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/1413-81232026316.09192024
PMID42525038
OpenAlexW7171375422
SCIELO_PIDS1413-81232026000603009
LanguagePT
References cited29

Os objetivos foram avaliar as diferenças do perfil nutricional entre 2015/2016 e 2019/2021 e estimar o número de brasileiros (≥ 50 anos) com inadequações do perfil nutricional. Trata-se de um estudo transversal que utilizou dados de participantes das ondas 1 (2015/2016; n = 8.724) e 2 (2019/2021; n = 7.729) do Estudo Longitudinal da Saúde dos Idosos Brasileiros (ELSI-Brasil). Os parâmetros antropométricos incluíram índice de massa corporal e circunferência da cintura (CC) e consumo alimentar semanal de frutas, hortaliças, peixes, aves e carnes vermelhas nas duas ondas. Foram analisados sete critérios de inadequação do perfil nutricional. Houve aumento na prevalência de CC elevada [70,0% (IC95% 68,5-71,5) e 75,5% (IC95% 72,8-78,0)] e do consumo de frutas em 3-4 dias da semana [16,5% (IC95% 15,4-17,6) e 23,0% (IC95% 20,1-26,1)] entre as ondas 1 e 2, respectivamente. As prevalências de baixo peso e excesso de peso (em torno de 2% e 70%, respectivamente) se mantiveram estáveis nesse período. Estimou-se que, em 2022, cerca de 29 milhões de brasileiros com ≥ 50 anos tinham ≥ 4 critérios inadequados do perfil nutricional. Conclui-se que o perfil nutricional dos participantes apresentou mudanças discretas no período. Ações de saúde pública são necessárias para melhorar os parâmetros antropométricos e o consumo alimentar dessa população.

Body mass index · Ethnic group · Food consumption · Obesity · Overweight · Population · Waist · Consumer Attitudes and Food Labeling · Nutrition and Health in Aging · Nutritional Studies and Diet

Tools

Open DOIOpen Access