El aprovechamiento de los recursos cárnicos en el Castro Celtibérico de Peña Moñuz (Dehesa de Olmeda, Guadalajara)
Bibliographic Data
| ID | 2504591 |
|---|---|
| Authors | Verónica Estaca-Gómez (0000-0003-1598-7672, corresponding author), Laura Aguilar-Molina (0009-0004-7730-9759), Jesús Arenas-Esteban (0000-0001-5779-4479) |
| Year | 2024 |
| Publication date | 2024-12-20 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Munibe Antropologia-Arkeologia (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1132-2217 • E-ISSN: 2172-4555 |
| Publisher | Sociedad de Ciencias Aranzadi (PUBLISHER) |
| DOI | 10.21630/maa.2024.75.08 |
| OpenAlex | W4405629454 |
| Language | ES |
| Citations received | 1 |
En este artículo se presenta el estudio zooarqueológico y tafonómico de Peña Moñuz (Olmeda de Cobeta, Guadalajara), un asentamiento celtibérico del s. IV-II a.C. Nuestros datos complementan las evidencias descritas para otros yacimientos celtibéricos con una economía agropecuaria centrada en la agricultura del cereal y la ganadería de caprinos, bovinos y suidos. De este modo, los resultados muestran una representación faunística compuesta predominantemente de fauna doméstica con bovinos, caprinos, suidos y équidos. En menor medida aparecen también especies salvajes como el ciervo, el corzo, el zorro o el tejón, destacando este último por las marcas de corte que tiene. Además del análisis zooarqueológico, presentamos un detallado análisis tafonómico de los patrones de carnicería realizado por las poblaciones humanas que vivieron en este lugar. A partir de los patrones de distribución esquelética de las marcas antrópicas hemos podido observar un predominio de procesos asociados a la descarnación, la desarticulación y el desollado
Art · Humanities · Political science · Archaeological and Geological Studies · Archaeological and Historical Studies · Medieval Architecture and Archaeology
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 1 |
| Citation span | 2025 - 2025 (1) |
| Citation velocity | recent |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 1 |