As-tu vu l'homme en train de pétrir le pain

Alimentation, genre et réseaux sociaux en période de confinement au Maroc

Bibliographic Data

ID2630751
AuthorsHayat Zirari (University of Hassan II Casablanca), Audrey Soula (0000-0003-3472-2610, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement), Hajar El Alami
Year2022
VolumeS17
Publication date2022-01-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueAnthropology of food (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1609-9168 • E-ISSN: 1609-9168
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/aof.13054
OpenAlexW4280619753
LanguageFR
References cited24

À travers une observation netnographique d'un groupe de cuisine Facebook marocain mixte et fondé par des hommes, cet article interroge les reconfigurations des normes alimentaires genrées dans l'espace numérique. Le confinement de 2020 a permis des ' arrangements ' dans le rapport à l'alimentation et à la cuisine. Nombreux sont les hommes qui ont investi la cuisine, lieu et tâche socio-culturellement féminins. Ils se sont initiés à plusieurs activités culinaires dont le pétrissage du pain. Les multiples images, vidéos et commentaires partagés sur les réseaux sociaux pendant le confinement, où certains hommes s'affichent en cuisine et osent s'introduire dans une activité longtemps considérée comme une ' affaire de femmes ', témoignent ainsi d'un changement normatif de genre relatif aux activités culinaires marocaines, ainsi que de nouvelles possibilités de socialisation alimentaire

Art · Humanities · Sociology · Culinary Culture and Tourism · Cultural Identity and Heritage · Multiculturalism, Politics, Migration, Gender

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