Dados Bibliográficos

AUTOR(ES) A. Mayor , L. Champion , M. Rasse , Camille Ollier
ANO 2023
TIPO Artigo
PERIÓDICO Anthropology of food
ISSN 1609-9168
E-ISSN 1609-9168
DOI 10.4000/aof.14356
ADICIONADO EM 2025-08-18

Resumo

Les changements globaux affectent depuis quelques décennies les rizières estuariennes de Basse-Casamance : ils imposent aux cultivatrices de nouvelles pratiques agricoles et influencent de nouveaux choix de semences. Cet article a pour objectif de montrer comment les représentations environnementales des cultivatrices leur permettent de mettre en œuvre des savoirs et des pratiques agricoles dynamiques qui participent à la continuité de la production rizicole, y compris dans un contexte agroécologique dégradé. Les résultats de nos enquêtes montrent que les pratiques de care sont directement liées à la compréhension qu'ont les femmes des paysages et de leurs trajectoires et répondent à une injonction très forte à produire le riz, laquelle est à la fois alimentaire, sociale, culturelle et spirituelle.

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