Dados Bibliográficos

AUTOR(ES) P. Aguirre
ANO 2008
TIPO Artigo
PERIÓDICO Anthropology of food
ISSN 1609-9168
E-ISSN 1609-9168
EDITORA OpenEdition Journals
DOI 10.4000/aof.2832
ADICIONADO EM 2025-08-18

Resumo

La perception de l'assistance sociale par les pauvres et les nouveaux pauvres de Buenos Aires à l'époque de la ' convertibilité '. Cet article traite de l'assistance alimentaire dans la région métropolitaine de Buenos Aires, entre 1991 et 2001, lors de l'application du programme économique ' Convertibilité ' et de ses effets sur les pauvres et les ' nouveaux pauvres '. La Dépense Publique Sociale (en régression) et la subvention (négative) que reçoivent les familles sous forme d'assistance alimentaire, sont évaluées en comparaison avec, d'une part, leur apport en tant qu'impôt à la consommation et, d'autre part, les concepts recteurs de l'assistance : équité, efficacité, focalisation et participation. L'étude de cas réalisée auprès de 144 familles montre des différences pour chacun des deux groupes quant à leurs perceptions : (i) sur l'État (eux-nous) ; (ii) l'assistance alimentaire (comprise par les pauvres comme un don et par les nouveaux pauvres comme un droit) ; (iii) les effets de la focalisation (perçue comme exclusion) et de la participation (troc de travail contre aliments).

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