Dados Bibliográficos

Resumo

Este artigo de revisão examina o papel da clorofila na alimentação humana. Aborda a bioquímica da clorofila, suas propriedades antioxidantes e potenciais benefícios à saúde, como a prevenção do câncer e a desintoxicação do organismo. A revisão discute os diferentes tipos de clorofila, suas fontes alimentares e a biodisponibilidade, além de analisar criticamente as evidências científicas disponíveis sobre seus efeitos terapêuticos. Conclui-se que, embora estudos preliminares sugiram efeitos promissores da clorofila, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados e estabelecer recomendações dietéticas específicas.

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