Receitas para o amor, por Aracy e João Guimarães Rosa
Bibliographic Data
| ID | 2742863 |
|---|---|
| Authors | Tânia Biazioli (0000-0002-5460-4964, Universidade de São Paulo, corresponding author) |
| Year | 2020 |
| Pages | 18-35 |
| Publication date | 2020-04-27 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista do Instituto de Estudos Brasileiros (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0020-3874 • E-ISSN: 2316-901X |
| Publisher | Universidade de São Paulo. Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais (PUBLISHER) |
| DOI | 10.11606/issn.2316-901x.v1i75p18-35 |
| OpenAlex | W3021591748 |
| Language | PT |
| References cited | 1 |
É este um estudo sobre os prazeres da mesa na vida e obra de Guimarães Rosa. Serão aqui analisados tanto os cadernos de receitas culinárias de sua esposa, Aracy, quanto os romances "Dão-Lalalão" e "Buriti", de João Guimarães Rosa. Nossa hipótese era que as receitas poderiam trazer à tona a cozinha mineira. Descobrimos que a vida doméstica era o espaço onde se cultivava a culinária cosmopolita alemã, enquanto a literatura rosiana era o espaço onde se preservava a culinária regionalista mineira. Descobrimos também um convite das receitas para o amor, que aparece tanto nos nomes de doces, quanto nos romances de Noites do sertão. Afinal, a psicanálise mostra que o ato de comer busca a satisfação da fome e do amor
Art · Humanities · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Rural Development and Agriculture
| Highly cited | No |
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