Dados Bibliográficos

AUTOR(ES) S. Fraser , Christine Tanner , A. Petersen , John Sellars
AFILIAÇÃO(ÕES) Monash University
ANO 2014
TIPO Book
PERIÓDICO Food and Foodways
ISSN 0740-9710
E-ISSN 1543-5237
DOI 10.1080/07409710.2014.935671
CITAÇÕES 3
ADICIONADO EM 2025-08-14
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