Análisis de isótopos estables en cerámica arqueológica del Río Salado bonaerense
Bibliographic Data
| ID | 2992641 |
|---|---|
| Authors | M Isabel González (0000-0002-0351-378X), Isabel González (0000-0002-2979-5682, Instituto de Gastroenterología, corresponding author), M Magdalena Frère (0000-0001-9785-2493, Instituto de Gastroenterología) |
| Year | 2017 |
| Volume | 21 |
| Issue | 2 |
| Pages | 229-254 |
| Publication date | 2017-12-08 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Comechingonia Revista de Arqueología (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0326-7911 • E-ISSN: 2250-7728 |
| Publisher | Universidad Nacional de Córdoba (PUBLISHER • AR) |
| DOI | 10.37603/2250.7728.v21.n2.26782 |
| OpenAlex | W3006132871 |
| Language | ES |
| Citations received | 2 |
| References cited | 14 |
A partir de diferentes análisis arqueométricos avanzamos en la comprensión del uso de recipientes de alfarería elaborados por las poblaciones cazadoras-recolectoras-pescadoras de la cuenca inferior del río Salado durante el Holoceno tardío. Desde hace más de 15 años estamos realizando investigaciones de los residuos grasos en las vasijas de cerámica a través de la técnica química de cromatografía gaseosa, análisis la dieta a través de isótopos estables en restos óseos humanos y estudios de la ecología isotópica a partir de recursos arqueológicos de la microrregión. En esta oportunidad integramos estos análisis y sumamos los primeros resultados de los estudios del procesamiento de alimentos sobre la base de estudios de isótopos estables (δ13C y δ15N) realizados en fragmentos de cerámica. Las muestras fueron procesadas en el Instituto Nacional de Geología Isotópica (INGEIS-CONICET-UBA). Los resultados del estudio de isótopos estables mostraron que las vasijas se emplearían para la preparación de distintas recetas con una variedad de ingredientes de recursos acuáticos continentales tales como herbívoros pequeños y/o medianos, peces y vegetales. Hasta el momento el empleo de estas líneas independientes de análisis han fortalecido las inferencias realizadas sobre los recursos preparados y consumidos en la microrregión
Art · Cartography · Geography · Humanities · Topos theory · Archaeology and ancient environmental studies · Pleistocene-Era Hominins and Archaeology
Ancient lipids reveal continuity in culinary practices across the transition to agriculture in Northern Europe
Isotopic trends in the diets of hunter-gatherers of the lower Paraná wetland, South America
Maize consumption in pre-Hispanic south-central Andes
Palaeodietary implications from stable isotopic analysis of residues on prehistoric Ontario ceramics
Paleodietary implications from stable carbon isotope analysis of experimental cooking residues
Chemical analyses of the earliest pigment residues from the uttermost part of the planet (Beagle Channel region, Tierra del Fuego, Southern South America)
Dietary reconstruction of an early to middle Holocene human population from the central California coast
The Fatty Acid Composition of Native Food Plants and Animals of Western Canada
Use Alteration of Pottery Vessel Surfaces
Continuity in the Use of Shallow Sites of the Salado River Basin in the Pampean Region, Argentina
Quantification and Distribution of Lipid in Archaeological Ceramics
Stable isotopes and diet in complex hunter-gatherers of Paraná River Basin, South America
Biomolecular archaeology and lipids
Análisis bioarqueológico de los restos de arroyo El Siasgo, (supuesto Homo caputinclinatus de Ameghino 1910)
| Citations per year | 0.4 |
|---|---|
| Citation span | 2021 - 2022 (2) |
| Highly cited | No |