De muchas luchas
Vacas, vaqueros y el proceso de producción de carne al sur de los Estados Unidos
Bibliographic Data
| ID | 3089800 |
|---|---|
| Authors | Alejandro Ponce De Leon (0000-0002-4808-3373, University of California, Davis, corresponding author) |
| Year | 2019 |
| Issue | 31 |
| Publication date | 2019-07-15 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Tabula rasa (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1794-2489 • E-ISSN: 2011-2742 |
| Publisher | Colegio Mayor de Cundinamarca (PUBLISHER) |
| DOI | 10.25058/20112742.n31.04 |
| OpenAlex | W2966425845 |
| Language | EN |
Tabula Rasa es una revista científica del área de las ciencias sociales con una periodicidad trimestral, dedicada principalmente a las disciplinas de la Antropología, Historia, Sociología, Trabajo Social, Geografía Humana y Estudios Culturales
Art · Humanities · Political science · Culinary Culture and Tourism
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |