A construção histórica do conceito de enzima e sua abordagem em livros didáticos de biologia
Bibliographic Data
| ID | 3099379 |
|---|---|
| Authors | Paulo Newton Tonolli (0000-0002-9547-9477, Universidade de São Paulo), Fernando Faria Franco (0000-0001-9597-5713, Universidade Federal de São Carlos), Antônio Fernando Gouvêa Silva (0000-0002-8915-9952, Universidade Federal de São Carlos) |
| Year | 2021 |
| Volume | 28 |
| Issue | 3 |
| Pages | 727-744 |
| Publication date | 2021-09-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | História Ciências Saúde-Manguinhos (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0104-5970 • E-ISSN: 1678-4758 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0104-59702021000300006 |
| PMID | 34495114 |
| OpenAlex | W3198591020 |
| SciELO | S0104-59702021000300727 |
| Language | PT |
| References cited | 16 |
O uso de história e filosofia da ciência no ensino-aprendizagem é comumente negligenciado, linear e/ou descontextualizado nos livros didáticos. Isso aconteceria com a história do conceito de enzimas? Este trabalho busca investigar essa questão. Para a fundamentação teórica, foi realizada breve revisão bibliográfica, investigando-se como o conceito de enzimas é apresentado em nove livros didáticos, seguindo três categorias de análise. Encontrou-se, de forma geral, falta de interconexão nos assuntos de bioquímica, sendo as enzimas usualmente apresentadas apenas pelo modelo "chave-fechadura", que hoje não é representativo da complexidade do fenômeno. Além disso, foram observados limites conceituais decorrentes da ausência ou deficiência na contextualização histórica presente no material didático
Humanities · Environmental Sustainability and Education · Philosophy · Science and Education Research · Science Education and Pedagogy
| Highly cited | No |
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