A folclorização dos vinhos da Borgonha
A Paulée de Meursault
Bibliographic Data
| ID | 3100498 |
|---|---|
| Authors | Gilles Laferté (0000-0002-9347-6870) |
| Year | 2024 |
| Volume | 21 |
| Issue | 2 |
| Pages | 203-214 |
| Publication date | 2024-08-31 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | REPOCS - Revista Pós Ciências Sociais (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1983-4527 • E-ISSN: 2236-9473 |
| Publisher | Universidade Federal do Maranhao (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.18764/2236-9473v21n2.2024.9 |
| OpenAlex | W4402477054 |
| Language | PT |
A redefinição do mercado do vinho após a lei das denominações de origem, de 1919, propicia aos produtores franceses novos ganhos. Na Borgonha, a partir de uma prática etnológica amadora e de uma gastronomia regional, eles criam um folclore, empregando técnicas de propaganda para mudar o universo de sentidos da comercialização dos vinhos de luxo e cultivando uma imagem artesanal, pré-capitalista e vinhateira do território produtivo
Humanities · Cultural Identity and Heritage · French Urban and Social Studies · Literature and Culture Studies · Philosophy
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |