L'Asie au cœur de la géopolitique du blé
Bibliographic Data
| ID | 3799304 |
|---|---|
| Authors | Sébastien Abi, Sébastien Abis (Institut Catholique d'Arts et Métiers), Diane Mordacq (Centre d'Études et de Recherches sur les Qualifications) |
| Year | 2023 |
| Volume | Septembre |
| Issue | 10 |
| Pages | 19-30 |
| Publication date | 2023-08-23 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Études (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0014-1941 • E-ISSN: 2102-5800 |
| Publisher | CAIRN (PUBLISHER) |
| DOI | 10.3917/etu.4307.0019 |
| OpenAlex | W4386425370 |
| Language | FR |
Dans un marché mondial du blé très tendu, surtout depuis le début de la guerre en Ukraine, l'Asie joue un rôle important et croissant. Les deux grands pays, la Chine et l'Inde, sont à la fois producteurs et importateurs. D'autres pays voient leur consommation augmenter, du fait de l'urbanisation et du changement consécutif de pratiques alimentaires. Cette nouvelle donne interroge la politique agricole européenne
Art · Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research
| Highly cited | No |
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