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Animais, alimentação e classe social

Bibliographic Data

ID3923302
AuthorsJuliana Abonizio (0000-0002-8361-7262, Universidade Federal de Mato Grosso, corresponding author)
Year2021
Volume25
Issue49
Publication date2021-01-05
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueEstudos de Sociologia (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1414-0144 • E-ISSN: 1982-4718
PublisherUNESP - Universidade Estadual Paulista (PUBLISHER)
DOI10.52780/res.14077
OpenAlexW3117289278
LanguagePT

Humanidade e animalidade são conceitos construídos de forma a criar uma determinada compreensão do que é ser humano. Apesar de o homem ser um animal é contudo, o único animal que cozinha e não o faz apenas para sua espécie. Os humanos se alimentam de animais e alimentam outros animais, sejam os de criação, engorda e venda, sejam aqueles eleitos para estima. Neste trabalho, proponho uma reflexão a partir da alimentação e forma corporal, sendo esses fatores determinantes, embora sujeitos à mobilidade social, da posição ocupada pelos animais humanos e não humanos na estrutura de classe

Humanities · Sociology · Culinary Culture and Tourism · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Philosophy

Citation velocityhistorical
Highly citedNo

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