Ce que la résilience des systèmes alimentaires révèle des dynamiques de protection de l'eau en agriculture

Bibliographic Data

ID3945318
AuthorsManon Gallien (Université Lumière Lyon 2), Carole Chazoule (Université Lumière Lyon 2), Philippe Fleury (0000-0003-2951-1253, Université Lumière Lyon 2)
Year2018
Volume28
Issue28
Publication date2018-12-31
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTemporalités (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1777-9006 • E-ISSN: 2102-5878
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/temporalites.5155
OpenAlexW2933176996
LanguageFR
References cited26

Les pollutions affectant l’eau perdurent depuis les années 1990, malgré l’existence de mesures de protection de sa qualité en Europe comme en France. L’agriculture compte parmi les activités ayant un impact sur cette qualité. Bien que des politiques encouragent à la réduction de l’usage des engrais et des phytosanitaires, les contaminations demeurent. L’écart entre ce dispositif législatif tout à la fois ancien et important et la persistance de pressions affectant la ressource en eau nous incitent à décentrer le regard. Il s’agit de replacer les actions en faveur de la qualité de l’eau au sein d’enjeux de durabilité plus vastes. Pour cela, nous considérons l’activité agricole dans le contexte global des systèmes alimentaires (SA) et des processus de résilience que leurs acteurs déploient face à des perturbations environnementales. Cette approche nous permet d’interroger les temporalités des processus (écologiques, politiques, changements de pratiques individuelles et collectives) dans lesquelles s’inscrivent les dynamiques environnementales des SA et, plus largement, de repenser la durabilité environnementale de ces systèmes

Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research · Agriculture, Land Use, Rural Development · French Urban and Social Studies · Philosophy

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