Desempenho e problemas da cafeicultura no estado de Minas Gerais

1934 A 2009

Bibliographic Data

ID3947578
AuthorsDjalma Ferreira Pelegrini (0000-0001-6373-857X, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), Juliana Carvalho Simões (0000-0003-4959-7648, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais)
Year2011
Volume6
Issue12 Ago
Pages183-199
Publication date2011-08-09
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueRevista Campo-Território (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1809-6271 • E-ISSN: 1809-6271
PublisherPPUFU - Portal de Periódicos da Universidade Federal de Uberlândia (PUBLISHER)
DOI10.14393/rct61212095
OpenAlexW4312395236
LanguagePT
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A cafeicultura constitui um dos setores mais dinâmicos da agricultura de Minas Gerais. A despeito de sua importância para a economia e para a sociedade mineira, este setor vivencia, atualmente, um intenso processo de transformações e reajustamento. Com o objetivo de avaliar o desempenho da cafeicultura mineira nas últimas décadas e analisar os problemas da cadeia produtiva do café no Estado, procedeu-se uma pesquisa bibliográfica a respeito das safras de café do Estado, comparativamente aos demais Estados produtores da Federação. Além disso, realizou-se uma pesquisa qualitativa a partir de entrevistas com cafeicultores e técnicos, tomando por base um roteiro previamente estruturado, e estabelecendo-se um diálogo entre entrevistadores e entrevistados. Verificou-se que, entre as décadas de 1970 e 2000, a cafeicultura mineira apresentou rendimento crescente, significativamente superior aos demais Estados. Dentre os problemas identificados, destacam-se as dificuldades no controle de pragas, custo de colheita elevado, e dificuldades na comercialização do produto

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