Nova proposta de avaliação de economias de escopo e escala no sistema de produção de suínos, frangos e milho

Bibliographic Data

ID4010825
AuthorsGuilherme De Azevedo Mendes Corrêa Guimarães (0000-0002-5088-0590, Universidade Federal Fluminense, corresponding author), Carlos Enrique Guanziroli (0000-0002-4480-6001, Universidade Federal Fluminense)
Year2023
Volume61
Issue2
Publication date2023-01-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueRevista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/1806-9479.2021.249455
OpenAlexW4220761281
SciELOS0103-20032023000200200
LanguagePT
References cited15

Os objetivos principais desta pesquisa foram apresentar uma metodologia e utilizá-la na avaliação de economias de escopo e escala no sistema de produção de suínos, frangos e milho, na agricultura da Microrregião de Chapecó, oeste catarinense. Realizou-se uma estimativa econométrica de seção transversal de função de custo multiproduto-multifator, a partir dos microdados do Censo Agropecuário de 2006. Os resultados apontaram para a existência de deseconomias globais de escala em todas as classes de produção e economias de escala produto específicas nos três itens, especialmente na produção de frangos. Economias de escopo globais e produto específicas foram encontradas em todas as classes de produção, mais intensas nas de menor valor. As estatísticas suportam a hipótese de existência de economias de escopo no sistema de produção de suínos, frangos e milho, consistentes com a alta concentração de agricultores familiares que adotam esse sistema agrícola na microrregião analisada. As evidências sugerem fortes sinergias nesse sistema produtivo, principalmente nos estabelecimentos familiares com menores valores de produção

Animal science · Art · Biology · Humanities · Physics · Economics of Agriculture and Food Markets · Fiscal Policy and Economic Growth · Mathematics · Rural Development and Agriculture

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