Nível tecnológico e rentabilidade de produção de mel de abelha (Apis mellifera) no Ceará
Bibliographic Data
| ID | 4010870 |
|---|---|
| Authors | Débora Gaspar Feitosa Freitas (Universidade Federal do Ceará), Ahmad Saeed Khan (0000-0002-1518-7387, Universidade Federal do Ceará), Lúcia Maria Ramos Silva (Universidade Federal do Ceará) |
| Year | 2004 |
| Volume | 42 |
| Issue | 1 |
| Pages | 171-188 |
| Publication date | 2004-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0103-20032004000100009 |
| OpenAlex | W1964629949 |
| SciELO | S0103-20032004000100009 |
| Language | PT |
| Citations received | 3 |
O presente estudo procurou analisar a apicultura no Estado do Ceará, enfocando a produção de mel de abelhas (Apis mellifera) nos principais municípios produtores do Estado, mais precisamente fazendo uma análise do nível tecnológico empregado na produção, bem como avaliando a rentabilidade da atividade. A pesquisa se realizou através de coleta de dados primários por meio de entrevistas diretas com os produtores nos municípios de Mombaça, Pacajús e Chorozinho, no mês de outubro de 2002. Para avaliação do nível tecnológico, dividiu-se o sistema de produção de mel em cinco componentes: uso de equipamentos, manejo, colheita, pós-colheita e gestão; daí foram desenvolvidos índices tecnológicos para cada um separadamente e para o conjunto deles, com base na respectiva tecnologia recomendada, sendo que, quanto mais próximo da tecnologia recomendada, maior é o valor deste índice e, portanto, melhor o nível tecnológico. A avaliação da rentabilidade foi feita utilizando-se a metodologia do Sistema Integrado de Custos Agropecuários - CUSTAGRI. Os principais resultados obtidos mostram que o nível tecnológico dos produtores de mel é considerado bom, sendo que na pós-colheita apresenta melhores índices, enquanto na gestão foram encontrados os mais baixos índices. No que se refere à rentabilidade, a produção de mel é uma atividade muito rentável, envolvendo baixos custos e podendo chegar a elevados índices de lucratividade
Agricultural science · Art · Biology · Humanities · Agricultural and Food Sciences · Banana Cultivation and Research · Rural Development and Agriculture
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| Citations per year | 0.23 |
|---|---|
| Citation span | 2013 - 2024 (12) |
| Highly cited | No |