A construção social da qualidade na microrregião do Vale dos Vinhedos

Bibliographic Data

ID4011005
AuthorsGisele Trindade Molinari (Queen's Medical Centre), Antônio Domingos Padula (0000-0003-0839-8212, Queen's Medical Centre)
Year2013
Volume51
Issue1
Pages183-202
Publication date2013-03-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueRevista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0103-20032013000100010
OpenAlexW2016994041
SCIELO_PIDS0103-20032013000100010
LanguagePT
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A qualidade é uma questão complexa que se manifesta com veemência no Vale dos Vinhedos, principal área produtora de vinhos finos no Brasil. A pesquisa, então, versa sobre a construção social em torno da qualidade dos vinhos finos na microrregião, a qual foi demarcada para iniciar um processo de reconhecimento de Indicações Geográficas. Cada vez mais os mercados são percebidos como construções sociais, em que os atores são capazes de criar produtos diferenciados. Nesse sentido, o objetivo do estudo centra-se na caracterização e na análise do Vale dos Vinhedos como um ambiente institucional e organizacional construído socialmente, com base em elementos da coordenação dos agentes. Apoiado em metodologia de caráter exploratório com enfoque qualitativo, aplicando-se entrevistas semiestruturadas a agentes selecionados, os resultados discutidos levaram à observação de que a construção social promoveu evolução da qualidade e desenvolvimento, assim que atores buscam revelar e afirmar uma identidade

Humanities · Global trade, sustainability, and social impact · Organic Food and Agriculture · Philosophy · Wine Industry and Tourism

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