Dificuldade de adequação às medidas técnicas
A Percepção Das Empresas Exportadoras De Alimentos
Bibliographic Data
| ID | 4011226 |
|---|---|
| Authors | Rosane Nunes De Faria (0000-0001-5534-4749, Universidade Federal de São Carlos), Heloisa Lee Burnquist (0000-0001-9856-0118, USP), Maria Helena De Aguiar Pereira E Pestana (Iscte – Instituto Universitário de Lisboa), Helena Pestana (0000-0003-3760-8178, Iscte – Instituto Universitário de Lisboa) |
| Year | 2011 |
| Volume | 49 |
| Issue | 3 |
| Pages | 629-646 |
| Publication date | 2011-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Economia e Sociologia Rural (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0103-2003 • E-ISSN: 1806-9479 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0103-20032011000300005 |
| OpenAlex | W2018412035 |
| SCIELO_PID | S0103-20032011000300005 |
| Language | PT |
| Citations received | 1 |
| References cited | 4 |
Este artigo mensura o grau de dificuldade de adequação às medidas técnicas para as empresas exportadoras de alimentos no Brasil, por meio da construção de índices. Foi aplicado um questionário estruturado a 117 empresas e os dados foram analisados por meio de técnicas estatísticas multivariadas. As variáveis detalhadas no trabalho, que representam tipos de medidas técnicas usualmente requeridas para a exportação de alimentos, foram agrupadas em dois índices: o Índice de Especificação Técnica (IET) e o Índice de Requerimento de Informação (IRI). O teste de Wilcoxon mostrou que as empresas têm maior dificuldade de adequação às especificações técnicas como exigências no processo de produção, testes de conformidade, segurança do alimento, características do produto e requisitos de meio ambiente
Art · Humanities · Political science · Agricultural and Food Sciences
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0,14 |
| Citation span | 2019 - 2019 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 1 |