Na Medida Dessa Bahia
Em Torno Dos Gêneros Alimentícios Na Cidade De Salvador (1625-1641)
Bibliographic Data
| ID | 4028266 |
|---|---|
| Authors | Vilson Caetano De Sousa Júnior (Universidade Federal da Bahia), Rafael Arcanjo Tavares Filho (0000-0001-9340-0828, Universidade Federal da Bahia) |
| Year | 2023 |
| Volume | 12 |
| Issue | 1 |
| Pages | 385-409 |
| Publication date | 2023-07-22 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | História e Cultura (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2238-6270 • E-ISSN: 2238-6270 |
| Publisher | Revista Historia e Cultura (PUBLISHER) |
| DOI | 10.18223/hiscult.v12i1.3764 |
| OpenAlex | W4385562821 |
| Language | EN |
As Atas da Câmara da cidade de Salvador fazem parte da Coleção Documentos Históricos do Arquivo Municipal e foram publicadas no ano de 1949 em comemoração aos 400 anos da cidade. O período de 1625 a 1641 corresponde ao da presença holandesa no Nordeste e a luta incansável da Bahia, Cabeça da Província, para restaurar Pernambuco e demais localidades que estavam sob o julgo da Companhia das Índias Ocidentais. O presente artigo é fruto de um levantamento realizado nestes documentos procurando demonstrar os gêneros alimentícios presentes na cidade de Salvador e os fatores históricos que influenciavam no seu abastecimento, bem como as manobras realizadas pela população para evitar a falta de produtos e a carestia
Art · Geography · Humanities · Political science · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Rural Development and Agriculture
| Highly cited | No |
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