A comercialização de produtos da produção familiar rural
O caso de Cametá (Paper 162)
Bibliographic Data
| ID | 4071657 |
|---|---|
| Authors | Jochen Dürr (0000-0001-9103-1205, corresponding author) |
| Year | 2002 |
| Volume | 1 |
| Issue | 1 |
| Publication date | 2002-12-09 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Papers do NAEA (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1516-9111 • E-ISSN: 1516-9111 |
| Publisher | Universidade Federal do Para (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.18542/papersnaea.v11i1.11591 |
| OpenAlex | W4323644367 |
| Language | PT |
comercialização de produtos da produção familiar rural como o arroz, o milho, a farinha de mandioca, a pimenta do reino, o cacau, o açaí, o palmito e a castanha do Pará. Os resultados da pesquisa de campo abordam as cadeias de comercialização, os tipos de mediação mercantil, as margens de agregação de valor e a participação dos diferentes setores do elo na formação do preço final. A partir daí, as funções dos diferentes agentes mercantis e as diferenças que existem entre os vários tipos de produtos como as commodities, as lavouras brancas e os produtos extrativistas na comercialização são explicadas. As implicações da situação mercadológica para o desenvolvimento local, como a ainda forte concentração da produção familiar em alguns produtos, a falta de mercados para outras culturas e os preços baixos dos produtos são esboçadas. Finalmente, as conseqüências para estratégias de comercialização, principalmente no nível de auto-organização coletiva dos produtores são discutidas, dando alguns casos exemplares verificados em Cametá, como, por exemplo, aumentar a concorrência entre os intermediários, agregar valor aos produtos e valorizar melhor os recursos existentes no município.Palavras-chave: Comercialização. Agricultura familiar. Desenvolvimento local. Estrutura de mercado
Agricultural science · Art · Biology · Business · Humanities · Agricultural and Food Sciences · Agriculture and Rural Development Research · Rural Development and Agriculture
| Highly cited | No |
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