La boisson des ethnologues

Dados Bibliográficos

ID4123902
AutoresClaudine Fabre-Vassas (Centre National de la Recherche Scientifique, autor correspondente)
Ano1989
Volume13
Páginas5-14
Data de publicação1989-01-01
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoTerrain (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 0760-5668 • E-ISSN: 1777-5450
EditoraOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/terrain.2944
OpenAlexW2057125595
IdiomaEN
Citações recebidas10
Referências citadas9

Voilà bien un sujet qui ne saurait échapper à la confrontation des traditions savantes nationales. Alors que l'Europe commence à peine à faire appel à l'ethnologie pour comprendre sa façon de boire, depuis un quart de siècle aux États-Unis un bon millier d'articles, une quarantaine d'ouvrages importants ont scruté en tous sens ce domaine. L'anthropologie y a pris, au cours des années 70, le relais de la psychologie et de la sociologie pour tenter de comprendre non seulement des façons lointai

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