La transmission et la transformation des savoirs en milieu vigneron
Bibliographic Data
| ID | 4124134 |
|---|---|
| Authors | Jacques Bonniel (Lyon 1 Université, corresponding author) |
| Year | 1983 |
| Volume | 1 |
| Pages | 23-30 |
| Publication date | 1983-01-01 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Terrain (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0760-5668 • E-ISSN: 1777-5450 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/terrain.2784 |
| OpenAlex | W2090602686 |
| Language | FR |
| Citations received | 1 |
L'analyse des savoirs de toute nature liés à la viticulture constitue l'objet de notre recherche et notre objectif consiste à essayer de saisir la manière dont se transmettent les savoirs agronomiques et œnologiques et à tenter de répondre aux quelques questions suivantes : comment ces savoirs savants (cette science ?) s'affrontent-ils aux savoirs paysans ?Quel est le mode d'ajustement des uns aux autres ?Y a-t-il transformation des savoirs paysans ?Quelle est la nature de ce procès de tra
Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Philosophy
| Citations per year | 0.13 |
|---|---|
| Citation span | 2018 - 2018 (1) |
| Highly cited | No |