Les pratiques alimentaires d'hommes ouest-africains vivant en Île-de-France

Entre perpétuation de la culture alimentaire d’origine et aspiration à la modernité

Bibliographic Data

ID4126676
AuthorsNatacha Calandre (corresponding author), Evelyne Ribert (0000-0002-8129-421X)
Year2010
Volume1286-1287
Issue1286-1287
Pages162-173
Publication date2010-07-01
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueHommes & migrations (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1142-852X • E-ISSN: 2262-3353
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/hommesmigrations.1742
OpenAlexW2038056810
LanguageFR
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