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Contre la méthode, tout contre

Éditorial

Bibliographic Data

ID4462866
AuthorsYann Philippe Tastevin (0000-0001-5557-5483, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités Sociétés Territoires), Annabel Vallard (Center for Southeast Asian Studies)
Year2019
Volume71
Issue71
Pages6-9
Publication date2019-06-15
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTechniques & culture (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/tc.11932
OpenAlexW2979486054
LanguageFR
References cited1

Image d’ouverture. « Schpeckballs - boules de gras », Bastien Massot, illustrateur didactique [email protected], batchou.com Les « How to », sites collaboratifs et autres recettes de cuisine, ces tutoriels au cœur de la culture Do-It-Yourself (DIY, représentent aujourd’hui le troisième type de contenu le plus regardé sur les plateformes numériques, après l’humour et la musique. La question du « comment... ? » est désormais un critère d’interrogation et un genre à part entière des moteurs de

Art · Humanities · Education, sociology, and vocational training

  • The making of a soufflé

    Open Access•Nathan Schlanger•Techniques & culture•1991

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