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Alimentation carnée, offrandes funéraires et sacrifices animaux chez les Gaulois

Archéozoologie à la fin de l'Âge du Fer en France septentrionale

Bibliographic Data

ID4462867
AuthorsPatrice Méniel (0000-0002-0756-4429, International Association of Virtual Organizations (United States), corresponding author)
Year1992
Volume17-18
Issue17-18
Publication date1992-11-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTechniques & culture (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/tc.697
OpenAlexW2012207851
LanguageFR
Citations received2

L'analyse des ossements d'animaux provenant de la fouille des habitats, des necropoles et des sanctuaires du nord de la France revele un certain nombre d'utilisation des animaux domestiques par les Gaulois. Dans les habitats, ces restes nous renseignent sur l'alimentation, la morphologie des animaux, les modes de gestions des troupeaux, certaines pratiques artisanales et parfois sur l'organisation de l'habitat. Dans les sepultures, l'essentiel des ossements temoigne d'offrandes alimentaires rituelles, dont la composition repond a des regles que l'on veut confronter a celles de l'alimentation quotidienne. Dans les sanctuaires, les ossements se presentent sous la forme soit de dechets culinaires selectionnes, soit de depots qui temoignent de pratiques sacrificielles originales au cours desquelles les animaux ne sont pas consommes

Art · Humanities · Ancient and Medieval Archaeology Studies · Diverse Cultural and Historical Studies

  • Morphometric evolution of the domestic triad, in western Gallia Narbonensis (southern France, Languedoc), between the 2nd c.BC and the 4th c.AD

    Open Access•Marine Jeanjean, Cyprien Mureau et al.•Quaternary International•2023

  • Cooking, Class, and Colonial Transformations in Roman Mediterranean France

    B P Luley•American Journal of Archaeology•2014

Citations per year0.17
Citation span2014 - 2023 (10)
Highly citedNo

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