Concevoir une bonne alimentation
Les pratiques alimentaires des expéditeurs polaires
Bibliographic Data
| ID | 4463082 |
|---|---|
| Authors | Pascal Lièvre (0000-0001-6797-4430, University of Liège), Géraldine Rix-Lièvre (0000-0002-2346-8816, Clermont Université), Michel Récopé (Ministère de l'Intérieur) |
| Year | 2018 |
| Volume | 69 |
| Pages | 104-107 |
| Publication date | 2018-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Techniques & culture (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/tc.8886 |
| OpenAlex | W2806034048 |
| Language | EN |
| References cited | 1 |
Image d’ouverture Préparation de la pulka avant le départ en bateau, expédition Norvège 2005 © P. Lièvre « Départ pour le Groenland dans quelques jours... Première observation participante d’une expédition polaire à ski et premier départ pour le Grand Nord : beaucoup d’excitation mais il me reste encore de nombreux préparatifs à finaliser et quelques interrogations à trancher. Côté matériel technique, tout était au point : ce que je devais apporter pour moi et pour le collectif et la manière d
Humanities · Adventure Sports and Sensation Seeking · Muscle metabolism and nutrition · Philosophy
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |