Agricultura Apoiada Pela Comunidade (CSA)
Bibliographic Data
| ID | 4515199 |
|---|---|
| Authors | Dalva Maria Da Mota (0000-0003-0027-5162, Brazilian Agricultural Research Corporation), Hubert Schmitz (0000-0002-8933-1484, Universidade Federal do Pará, corresponding author), Susanne Hofmann-Souki (0000-0003-1625-5270, Cal Poly Humboldt, corresponding author) |
| Year | 2021 |
| Volume | 41 |
| Issue | 2 |
| Pages | 210-227 |
| Publication date | 2021-12-13 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Raízes Revista de Ciências Sociais e Econômicas (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-552X • E-ISSN: 2358-8705 |
| Publisher | Raizes Revista de Ciencias Sociais e Economicas (PUBLISHER) |
| DOI | 10.37370/raizes.2021.v41.742 |
| OpenAlex | W4200269629 |
| Language | PT |
| Citations received | 1 |
| References cited | 7 |
Críticas à crescente industrialização da agricultura têm incentivado sistemas alimentares diferenciados a partir de relações entre produtores e consumidores. Registra-se um aumento exponencial de Community Supported Agriculture (CSA) em todo o mundo. Na Alemanha, as CSAs expandiram-se mais lentamente e somente em anos recentes passaram a desfrutar de maior atenção do público. Neste artigo, objetivamos situar historicamente as CSAs, valorizando as suas especificidades e características e delineando tendências mais recentes. A metodologia constou de revisão de literatura e de entrevistas com atores-chave que participam da coordenação e com associados de duas experiências de CSA. Os principais resultados mostram iniciativas e tendências convergentes para a expansão de sistemas alimentares sustentáveis em novos estabelecimentos agrícolas na Europa. Influenciam nas iniciativas, a demanda das pessoas por produtos regionais, a possibilidade de rastreabilidade, o desejo de cooperação, e a consciência sobre os efeitos climáticos globais nos modos de vida, dentre outras razões
Agricultural science · Agriculture · Archaeology · Art · Geography · Humanities · Political science · Agricultural Innovations and Practices · Agriculture, Land Use, Rural Development · Environmental Science · Organic Food and Agriculture
The Global History of Organic Farming
The Impacts of Local Markets
On the New Social Relations around and beyond Food. Analysing Consumers' Role and Action in Gruppi di Acquisto Solidale (Solidarity Purchasing Groups)
Community-Supported Agriculture
Value structures determining community supported agriculture
Food consumption as social practice
Non-participants interest in CSA – Insights from Germany
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0,25 |
| Citation span | 2022 - 2022 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 1 |