Les habitudes alimentaires des Français
Une institution sociale entre constance et renouveau
Bibliographic Data
| ID | 4574273 |
|---|---|
| Authors | Thibaut De Saint Pol (corresponding author) |
| Year | 2016 |
| Volume | Juin |
| Issue | 6 |
| Pages | 111-120 |
| Publication date | 2016-06-06 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Esprit (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0014-0759 • E-ISSN: 2111-4579 |
| Publisher | CAIRN (PUBLISHER) |
| DOI | 10.3917/espri.1606.0111 |
| OpenAlex | W2410993082 |
| Language | FR |
| Citations received | 1 |
Malgré les modifications de nos habitudes alimentaires, la fonction sociale du repas demeure, en France comme ailleurs, un élément fondamental de la vie quotidienne
| Unique citing works | 1 |
|---|---|
| Citations per year | 0,25 |
| Citation span | 2022 - 2022 (1) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 1 |