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La table des saints

Bibliographic Data

ID4853134
AuthorsSalvatore D’onofrio (0000-0001-8057-0668, University of Palermo, corresponding author), Salvatore D''Onofrio, Salvatore D'Onofrio
Year1999
Volume31-32
Issue31-32
Publication date1999-04-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueTechniques & culture (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0248-6016 • E-ISSN: 1952-420X
PublisherOpenEdition (PUBLISHER)
DOI10.4000/tc.398
OpenAlexW1988782535
LanguageEN
Citations received1

L'etude des tables dressees dans le Salento, la partie meridionale des Pouilles italiennes, le jour de la fete de Saint-Joseph, a permis de verifier comment un rituel alimentaire festif s'est adapte aux modes de vie de la societe de consommation. Le passage des tables cuites aux tables crues et les changements qui configurent cette distribution de nourriture sacree comme une aumone aux pauvres, n'ont cependant pas completement fait disparaitre les contenus ideologiques qu'il y a au fond du rite : a savoir, la representation d'un passage saisonnier qui reclame la mort (de saint Joseph) pour affirmer la vie (de la nature, des hommes et du temps)

Art · Humanities · Culinary Culture and Tourism

  • Pour une anthropologie et une histoire régressive de la Guerre de la Triple Alliance

    Open Access•Capucine Boidin, Capucine Boidin Caravias•Nuevo mundo mundos nuevos•2006

Unique citing works1
Citations per year0,05
Citation span2006 - 2006 (1)
Citation velocityhistorical
Highly citedNo
Citation typesNeutral: 1

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