Da reinterpretação de sistemas tradicionais de uso da terra à construção social de mercados com os agricultores familiares da roça de toco de Biguaçu-SC

Bibliographic Data

ID5141495
AuthorsCíntia Uller-Gómez (0000-0002-9094-5862), Reney Dorow (0000-0001-6298-7507, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), Ivonete Lenir Stern, Eliane Bauer
Year2015
Volume18
Issue1
Publication date2015-06-28
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueNovos Cadernos NAEA (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1516-6481 • E-ISSN: 2179-7536
PublisherUniversidade Federal do Para (PUBLISHER • BR)
DOI10.5801/ncn.v18i1.2067
OpenAlexW1246963923
LanguagePT
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References cited5

Apresentamos a importância do sistema de agricultura de roça de toco para a conservação da biodiversidade e para a segurança alimentar. Com base em trabalhos desenvolvidos com agricultores de Biguaçu, no Sul do Brasil, apresentamos como os produtos oriundos desses sistemas podem alcançar mercados diferenciados, gerando melhoria de renda e autoestima. Analisamos o acesso dos produtos ao mercado, antes e depois do desenvolvimento de um processo participativo de planejamento, que resultou em inovações organizacionais, de gestão e de produto. Destacamos os procedimentos adotados através da cooperação entre organizações de pesquisa, de ensino, de extensão e de meio ambiente que permitiram a regularização ambiental do sistema, a saída dos agricultores da clandestinidade e a criação de uma marca coletiva denominada "Valor da Roça". Aponta-se para os desafios ainda presentes relativos ao aprimoramento do processo de comunicação com os consumidores e demais integrantes do mercado, como os órgãos ambientais

Political science · Rural Development and Agriculture

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