Fatores associados aos biomarcadores inflamatórios em adolescentes

Análise Por Modelagem De Equações Estruturais

Dados Bibliográficos

ID5166072
AutoresEduarda Gomes Bogea (0000-0003-2656-8238, Universidade Federal do Maranhão, autor correspondente), Maylla Luanna Barbosa Martins (0000-0002-6402-3899, Universidade Federal do Maranhão), Cadidja Dayane Sousa Do Carmo (0000-0002-5139-2441, Universidade Federal do Maranhão), Joelma Ximenes Prado Teixeira Nascimento (0000-0002-2871-8685, Universidade Federal do Maranhão), Soraia Pinheiro Machado Arruda (0000-0002-3918-4738, Universidade Estadual do Ceará), Cecilia Cláudia Costa Ribeiro (0000-0003-0041-7618, Universidade Federal do Maranhão), Ana Karina Teixeira Da Cunha França (0000-0002-4460-2631, Universidade Federal do Maranhão), Antonio Augusto Moura Da Silva (0000-0003-4968-5138, Universidade Federal do Maranhão)
Ano2021
Volume37
Fascículo11
Páginase00212220-e00212220
Data de publicação2021-01-01
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoCadernos de Saude Publica (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464
EditoraFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/0102-311x00212220
PMID34816953
OpenAlexW3216923292
SCIELO_PIDS0102-311X2021001105004
IdiomaPT
Referências citadas18

O objetivo foi avaliar os fatores associados aos biomarcadores inflamatórios em adolescentes. Trata-se de estudo transversal com 391 adolescentes entre 17 e 18 anos de escolas públicas em São Luís, Maranhão, Brasil. Realizou-se amostragem aleatória com conglomeração em três estágios: escola, turma e aluno. O consumo alimentar foi investigado por meio do Questionário de Frequência Alimentar, e os padrões alimentares foram extraídos por análise fatorial por componentes principais. Para avaliar os fatores associados aos biomarcadores inflamatórios, foi utilizada modelagem de equações estruturais. Foram construídas variáveis latentes: condição socioeconômica, que incluiu escolaridade materna, renda familiar e classe econômica; e inflamação, constituída pela interleucina-1β, interleucina-6 e interleucina-8. Um modelo teórico foi elaborado para avaliar fatores associados aos biomarcadores inflamatórios, indicando os efeitos diretos e indiretos entre as variáveis latentes e observadas. Três padrões alimentares foram identificados (ocidental, básico brasileiro e saudável), com variância explicada de 31%, e padrão ocidental o de maior contribuição. Não foram encontradas associações dos padrões com a variável latente inflamação. O excesso de peso foi positivamente associado com a variável latente inflamação (coeficientes padronizados = 0,281; p = 0,002). A extração dos três padrões evidencia maior consumo de alimentos ricos em carboidratos e gorduras que são nutrientes diretamente relacionados ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis. O excesso de peso foi associado com maiores níveis de biomarcadores inflamatórios

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