Desafios e avanços no controle de resíduos de agrotóxicos no Brasil
15 Anos do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos
Bibliographic Data
| ID | 5166275 |
|---|---|
| Authors | Carla Vanessa Alves Lopes (0000-0002-7157-4285, Universidade Federal do Paraná), Guilherme Souza Cavalcanti De Albuquerque (0000-0002-7544-412X, Universidade Federal do Paraná) |
| Year | 2021 |
| Volume | 37 |
| Issue | 2 |
| Pages | e00116219-e00116219 |
| Publication date | 2021-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/0102-311x00116219 |
| PMID | 33624737 |
| OpenAlex | W3128490956 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2021000205001 |
| Language | PT |
| Citations received | 6 |
| References cited | 17 |
No Brasil, desde 2001, o monitoramento da presença de agrotóxicos nos alimentos ocorre por meio do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). O objetivo foi analisar os desafios e avanços no controle de resíduos de agrotóxicos nos alimentos, no Brasil, com base nos resultados do PARA, entre os anos 2001 e 2015. Foi realizada pesquisa descritivo-analítica documental, que utilizou dados provenientes dos relatórios do PARA, disponíveis no sítio eletrônico da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Entre os principais desafios apresentados pelo PARA estão a grande variabilidade no número de amostras e ingredientes ativos analisados, bem como no formato dos relatórios apresentados. Existe a necessidade do aprofundamento das discussões a respeito dos critérios usados para a classificação e autorização dos ingredientes ativos no Brasil, bem como da transparência destas informações para a sociedade. No total, foram analisados 25 tipos de alimentos e mais de 30 mil amostras ao longo da vigência do PARA, porém, o máximo de ingredientes ativos analisados foi 228. A presença de ingredientes ativos não autorizados para a cultura e não autorizados no país foi a principal causa de irregularidades diagnosticadas nos alimentos. Embora ainda existam diversos desafios apresentados no PARA, ele contribui para disparar a reflexão sobre o tema junto à sociedade. Haja vista a atual conjuntura do governo, de maior flexibilização na liberação de ingredientes ativos no país, é necessário que o PARA seja fortalecido
Humanities · Agricultural and Food Sciences · Dye analysis and toxicity · Organic Food and Agriculture · Philosophy
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| Unique citing works | 6 |
|---|---|
| Citations per year | 1,2 |
| Citation span | 2021 - 2022 (2) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 4 |