Avaliação do impacto de um suplemento nutricional rico em ferro hematínico
Bibliographic Data
| ID | 5170741 |
|---|---|
| Authors | Miriam Correa De Carvalho Simões (Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)), Erly Catarina Moura (0000-0002-9237-432X, Pontifícia Universidade Católica de Campinas), Valdemiro Carlos Sgarbieri (Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)), Dalcélia Bueno De Figueiredo (Pontifícia Universidade Católica de Campinas) |
| Year | 1999 |
| Volume | 15 |
| Issue | 4 |
| Pages | 871-881 |
| Publication date | 1999-10-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x1999000400021 |
| PMID | 10633209 |
| OpenAlex | W2003735872 |
| SCIELO_PID | S0102-311X1999000400021 |
| Language | PT |
| References cited | 17 |
Estudo quase-experimental foi desenvolvido junto a 49 mulheres sadias para se avaliar o impacto de um produto do sangue bovino nos níveis hematológicos. Ao grupo experimental (n = 32) prescreveu-se 0,5mg de ferro ao dia e ao controle (n = 17), placebo. Freqüência de consumo de alimentos e sintomas associados ao sulfato ferroso foram registrados. Inquérito alimentar foi realizado a cada 15 dias, assim como coleta de sangue para dosagem bioquímica. Observou-se maior diferença para o ferro sérico, no grupo experimental, e menor de capacidade latente de fixação de ferro nas segunda, terceira e quinta coletas. Quanto à dieta, verificou-se para o grupo experimental menor ingestão de calorias, proteínas e vitamina C na quinta coleta e menor consumo de leite e derivados nas terceira, quarta e quinta coletas e de frutas na quarta coleta. Após a incorporação destas variáveis, para o cálculo das médias ajustadas, encontrou-se diferença significativamente maior para o ferro sérico (p = 0,009) e menor para a CLFF (p = 0,031) ao final do estudo. Os resultados indicam a viabilidade do uso deste produto na deficiência de ferro
Anemia · Animal science · Biology · Calorie · Ferrous · Placebo · Serum iron · Vitamin C · Chemistry · Child Nutrition and Water Access · Endocrinology · Heavy Metal Exposure and Toxicity · Internal Medicine · Iron Metabolism and Disorders · Medicine · Physiology
Nutritional Epidemiology
Efeito do uso de leite fortificado com ferro e vitamina C sobre os níveis de hemoglobina e condição nutricional de crianças menores de 2 anos
Controle da anemia ferropriva em pré-escolares por meio da fortificação de alimento com concentrado de Hemoglobina Bovina (estudo preliminar)
Prevenção e tratamento da anemia nutricional ferropriva
Determinants of compliance with iron supplementation
| Citation velocity | historical |
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| Highly cited | No |