Ocorrência de Vibrio parahaemolyticus em mexilhões (Perna perna, Linnaeus, 1758) de banco natural do litoral do município de Palhoça, Santa Catarina, Brasil

Bibliographic Data

ID5222020
AuthorsRita Maria Battisti Archer, Eliane Moretto (Universidade Federal de Santa Catarina)
Year1994
Volume10
Issue3
Pages379-386
Publication date1994-09-01
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueCadernos de Saude Publica (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464
PublisherFapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER)
DOI10.1590/s0102-311x1994000300017
PMID14762546
OpenAlexW2105526975
SCIELO_PIDS0102-311X1994000300017
LanguagePT
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Foi estudada a ocorrência de Vibrio parahaemolyticus em quarenta amostras de mexilhões (Perna perna, Linnaeus, 1758) procedentes de banco natural da praia da Pinheira, município de Palhoça, Santa catarina, durante um período de três meses. Na metodologia de isolamento foi utilizada a técnica do Número Mais Provável (NMP) com enriquecimento em água alcalina peptonada e subseqüente plaqueamento em ágar TCBS (thiosulfate citrate bile salts sucrose). Em 52,5% das amostras de mexilhões foi constatada a presença de Vibrio parahaemolyticus, com níveis de contaminação entre <3 e 93 NMP/g. Na caracterização sorológica de 61 culturas, 36,1% não permitiram a identificação das estruturas antigênicas O e K; 54,1% somente da estrutura K e apenas 8,2% tiveram ambas as estruturas definidas. Nenhuma dessas culturas apresentou positividade para o teste de Kanagawa

Bacteria · Biology · Bivalvia · Mollusca · Perna perna · Serotype · Veterinary medicine · Vibrio · Vibrio parahaemolyticus · Aquaculture disease management and microbiota · Ecology · Microbiology · Salmonella and Campylobacter epidemiology · Vibrio bacteria research studies

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