Nutrição e desenvolvimento
Bibliographic Data
| ID | 5222773 |
|---|---|
| Authors | Ilma Kruse Grande de Arruda (Instituto de Tecnologia de Pernambuco), Bertoldo Kruse Grande De Arruda (Instituto de Tecnologia de Pernambuco) |
| Year | 1994 |
| Volume | 10 |
| Issue | 3 |
| Pages | 392-397 |
| Publication date | 1994-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x1994000300019 |
| PMID | 14762548 |
| OpenAlex | W2148671851 |
| SCIELO_PID | S0102-311X1994000300019 |
| Language | PT |
| Citations received | 3 |
As discussões sobre desenvolvimento e nutrição freqüentemente se realizam sob um duplo enfoque: aqueles que consideram o estado nutricional como reflexo do desenvolvimento, e os que admitem que a nutrição influencia fortemente no nível e ritmo desse desenvolvimento. Os autores focalizam o tema visualizando a nutrição como um fator decisivo para um bom desenvolvimento social e econômico, particularizando o fato de que as intervenções nutricionais podem contribuir para melhorias significativas nos resultados escolares, na produtividade do trabalho e na resistência às infecções. Assim, os reflexos da desnutrição na economia seriam evidentes: quer pelas limitações na expectativa de renda, quer pelo aumento dos custos dos compromissos que a população assume para proteger-se, quer pelos avultados custos ocultos de origem social - absenteísmo, acidentes do trabalho e rotatividade de pessoal. Em face dos propósitos de modernização e competitividade da economia, é inquestionável a necessidade da nutrição figurar bem alto na lista de prioridades nacionais. Com isso, promover-se-ia o desenvolvimento dos recursos humanos e a preservação desse capital, que é o ideário de uma economia socialmente responsável
Absenteeism · Business · Development economics · Economic growth · Economics · Environmental health · Human capital · Human resources · Malnutrition · Management · Modernization theory · Population · Poverty · Productivity · Psychological intervention · Public economics · Environmental Sustainability and Education · Medicine · Psychology · Rural and Ethnic Education · Rural Development and Agriculture
| Unique citing works | 3 |
|---|---|
| Citations per year | 0,13 |
| Citation span | 2003 - 2021 (19) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 3 |