A transição nutricional no Brasil
Tendências Regionais E Temporais
Bibliographic Data
| ID | 5226098 |
|---|---|
| Authors | Malaquias Batista Filho (0000-0002-1490-0590, Universidade Federal de Pernambuco, Brasil; Instituto Materno Infantil de Pernambuco, Brasil), Anete Rissin (0000-0002-2135-177X, Fundação Nacional de Saúde) |
| Year | 2003 |
| Volume | 19 |
| Issue | suppl 1 |
| Pages | S181-S191 |
| Publication date | 2003-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x2003000700019 |
| PMID | 12886448 |
| OpenAlex | W2122926666 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2003000700019 |
| Language | PT |
| Citations received | 123 |
| References cited | 4 |
Tendo como principal fonte de informações três estudos transversais realizados nas décadas de 70, 80 e 90, faz-se uma análise da transição nutricional do Brasil, referenciada no rápido declínio da prevalência de desnutrição em crianças e elevação, num ritmo mais acelerado, da prevalência de sobrepeso/obesidade em adultos. A correção dos déficits de estatura foi de 72% em crianças urbanas e de 54,4% no meio rural, enquanto a ocorrência de obesidade duplicou ou triplicou em homens e mulheres adultos nos extremos da série temporal analisada. Com exceção do Nordeste rural, a prevalência de desnutrição em mulheres adultas declinou para taxas aceitáveis (em torno de 5%) a partir de 1989. Inversamente, as anemias continuam com prevalências elevadas e indicações de tendências epidêmicas. Descreve-se a evolução do estado nutricional da população brasileira segundo macrorregiões e distribuição social, analisando-se os prováveis fatores das mudanças ocorridas
Child Nutrition and Water Access · Indigenous Health and Education
Nutritional Status of Adolescents in the Context of the Moroccan Nutritional Transition
Population-based study in a rural area
Some Views of Health Professionals and Basic Health Care Unit Users Concerning Nutritional Education
Interpretações Acerca Da Influência Das Informações Nutricionais Na Escolha De Alimentos Infantis
Educação Alimentar Na Escola Por Uma Abordagem Integradora Nas Aulas De Ciências
Self-perception of oral health and food consumption indicators among Brazilian adults and older adults in 2013 and 2019
Refinement of the Brazilian Household Food Insecurity Measurement Scale
Maternal and child health in Brazil
Influência de hábitos alimentares e aspectos sociodemográficos no controle da pressão arterial sistêmica de idosos hipertensos, por gênero
A Half-Century Portrait
Evolução intergeracional da estatura no Estado de Pernambuco, Brasil, entre 1945 e 2006
Time trends (1992-2005) in undernutrition and obesity among children under five years of age in Alagoas State, Brazil
Prevalência do risco para fraturas estimado pela ultra-sonometria óssea de calcâneo em uma população de mulheres brasileiras na pós-menopausa
Rural development and shifts in household dietary practices from 1999 to 2010 in the Tapajós River region, Brazilian Amazon
Anemia como problema de saúde pública
Crenças e influências sobre dietas de emagrecimento entre obesos de baixa renda
Frozen chicken for wild fish
Nutrição e adaptação humana em áreas de pesca na Amazônia
Repensando a formação da nutrição para atenção básica à saúde a partir da percepção dos discentes
Revisão narrativa
Análise da composição nutricional da Cesta Básica brasileira
Avaliação dos indicadores de aquisição, disponibilidade e adequação nutricional da cesta básica de alimentos brasileira
Evolução e associação do IMC entre variáveis sociodemográficas e de condições de vida em idosos do Brasil
Padrões alimentares de trabalhadores bancários e sua associação com fatores socioeconômicos, comportamentais e laborais
Padrões alimentares de adolescentes e fatores associados
Bolsa Família
Avaliação do Sisvan na gestão de ações de alimentação e nutrição em Minas Gerais, Brasil
Utilização e cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil
Consumo de alimentos ultraprocessados e fatores associados em uma amostra de base escolar pública no Sul do Brasil
Padrões de consumo alimentar em crianças menores de dois anos no Brasil
Doenças crônicas não transmissíveis e fatores associados em adultos numa área urbana de pobreza do nordeste brasileiro
Padrões de consumo alimentar nas comunidades ribeirinhas da região do médio rio Solimões - Amazonas - Brasil
Estado nutricional de menores de 5 anos de idade no Brasil
Professores com vínculo temporário apresentam maior frequência de consumo de alimentos pré-preparados
Associations between low consumption of fruits and vegetables and nutritional deficiencies in Brazilian schoolchildren
Fatores de risco para anemia em crianças de 6 a 12 meses no Brasil
Determinantes da retenção de peso pós-parto segundo a cor da pele em mulheres do Rio de Janeiro, Brasil
Nutrição e saúde das crianças das comunidades remanescentes dos quilombos no Estado de Alagoas, Brasil
History and challenges of Brazilian social movements for the achievement of the right to adequate food
A multilevel model for the study of breastfeeding determinants in Brazil
Does low birthweight influence the nutritional status of children at school age? A cohort study in northeast Brazil
Is Malnutrition Associated with Crowding in Permanent Dentition
Nutritional status of children under 5 years of age in the Brazilian Western Amazon before and after the Interoceanic highway paving
Subclinical hyperthyroidism and dementia
Prevalence of and factors associated with anemia in school children from Maceió, northeastern Brazil
Fisioterapia e saúde coletiva
Seguridad alimentaria, crecimiento y niveles de vitamina A, hemoglobina y zinc en niños preescolares del nordeste de Brasil
Epidemiologia e Saúde Coletiva
Fatores associados ao excesso de peso em crianças brasileiras menores de cinco anos
A (des)nutrição e o novo padrão epidemiológico em um contexto de desenvolvimento e desigualdades
Retardo estatural em menores de cinco anos
Estado nutricional dos alunos da Rede Nacional de Ensino de Educação Infantil e Fundamental do Serviço Social do Comércio (Sesc), Brasil, 2012
Sobrepeso e obesidade em escolares pré-púberes
Composição química e eficácia da multimistura como suplemento dietético
Tendência temporal dos indicadores de excesso de peso em adultos nas capitais brasileiras, 2006-2013
Estado nutricional de crianças assistidas em creches e situação de (in)segurança alimentar de suas famílias
Escola
Síndrome metabólica e baixa estatura em adultos da região metropolitana de São Paulo (SP, Brasil)
A importância na inserção do nutricionista na Estratégia Saúde da Família
Alimentação e nutrição na Estratégia Saúde da Família em cinco municípios brasileiros
Prevalência de sobrepeso e obesidade e fatores associados em adolescentes na região centro-oeste do estado de São Paulo (SP, Brasil)
Desigualdade, pobreza e obesidade
Avaliação antropométrica e análise dietética de pré-escolares em centros educacionais municipais no sul de Minas Gerais
Prevalence of overweight and obesity among Brazilian adolescents over time
Ultra-processed foods and early childhood caries in 0–3‐year‐olds enrolled at Primary Healthcare Centers in Southern Brazil
Differences in the prevalence of prediabetes, undiagnosed diabetes and diagnosed diabetes and associated factors in cohorts of Brazilian and English older adults
Food Insecurity in Urban and Rural Areas in Central Brazil
Association between maternal education and blood pressure
Obesidade Em Adultos
Educação alimentar e nutricional no contexto da promoção de práticas alimentares saudáveis
História do campo da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva no Brasil
Prevalence and Predictors of Physical Inactivity in a Slum in Brazil
Revista de Saúde Pública
Fatores associados ao declínio do déficit estatural em crianças e adolescentes em Pernambuco
Prevalência da anemia e fatores associados em crianças de seis a 59 meses de Pernambuco
Determinantes do déficit estatural em menores de cinco anos no Estado de Pernambuco
Nutritional status of Ribeirinhos in Brazil and the nutrition transition
Cardiovascular risk factors among Brazilian Karib indigenous peoples
Body size and obesity patterns in Caboclo populations from Pará, Amazonia, Brazil
Feeding the World
O corpo, o comer e a comida
Fatores associados ao ganho ponderal excessivo em gestantes atendidas em um serviço público de pré-natal na cidade de Recife, Pernambuco, Brasil
Body composition assessment using DXA in six-year-old children
Epidemiology of high blood pressure among the Kaingang people on the Xapecó Indigenous Land in Santa Catarina State, Brazil, 2013
Adherence and side effects of three ferrous sulfate treatment regimens on anemic pregnant women in clinical trials
Size at birth and height in early adolescence
Nutritional status of urban adolescents
Anemia em crianças de 6 a 59 meses e fatores associados no Município de Jordão, Estado do Acre, Brasil
Excesso de peso em adultos do Estado de Pernambuco, Brasil
Excesso de peso em crianças e adolescentes no Estado de Pernambuco, Brasil
Crescimento físico e perfil nutricional da população indígena Xavánte de Sangradouro-Volta Grande, Mato Grosso, Brasil
Projeto Bambuí
Anemia e deficiência de ferro em pré-escolares da Amazônia Ocidental brasileira
A desnutrição e obesidade no Brasil
Concentração de hemoglobina e anemia em crianças no Estado de Pernambuco, Brasil
Anemia e obesidade
Cobertura da avaliação do estado nutricional no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional brasileiro
Efeito do exercício físico sobre peso corporal em crianças com excesso de peso
O papel estratégico de CSP na disseminação de conhecimento no campo da alimentação e nutrição
Acompanhamento do crescimento em crianças menores de um ano
| Unique citing works | 123 |
|---|---|
| Citations per year | 5,86 |
| Citation span | 2005 - 2026 (22) |
| Citation velocity | current |
| Highly cited | Yes |
| Citation types | Neutral: 117 |