Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002
2 - Programa de Alimentação do Trabalhador
Bibliographic Data
| ID | 5231985 |
|---|---|
| Authors | Leonor Maria Pacheco Santos (0000-0002-6739-6260, Universidade de Brasília), Maria Da Purificação N Araújo (0000-0002-8279-4769, Universidade Federal da Bahia), Maísa Cruz Martins (0000-0002-4372-3810, Ministério da Saúde, Brasil), Iracema Santos Veloso (0000-0003-4544-0651, Universidade Federal da Bahia), Marilena Pacheco Assunção (Universidade Federal da Bahia), Sandra Maria Chaves Dos Santos (0000-0002-4706-0284, Universidade Federal da Bahia) |
| Year | 2007 |
| Volume | 23 |
| Issue | 8 |
| Pages | 1931-1945 |
| Publication date | 2007-08-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Publisher | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x2007000800020 |
| PMID | 17653411 |
| OpenAlex | W2163046638 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2007000800020 |
| Language | PT |
| Citations received | 8 |
| References cited | 3 |
O estudo avaliou o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) entre 1995 e 2002, sob a ótica da estrutura-processo-resultado. A metodologia consistiu em pesquisa documental e estudo de caso em 45 municípios na Bahia, resultando em 2.389 questionários domiciliares. Em termos de estrutura analisou-se a evolução normativa do programa até 2002. Quanto ao atendimento das necessidades nutricionais dos trabalhadores, o programa passou de uma insuficiente adequação calórica nos anos 80 para uma associação positiva entre sobrepeso e trabalho em empresa com PAT. Na Bahia a cobertura foi insuficiente entre os 5.120 adultos maiores de 20 anos investigados. Houve diferença significativa no acesso a benefícios alimentares entre trabalhadores do interior (26,1%) e da capital (6,1%). Contudo, a focalização foi adequada: todos os beneficiados no interior e 92,4% na capital tinham renda menor que cinco salários mínimos. Faz-se necessária uma maior divulgação do PAT junto à população alvo, de forma a conscientizar os trabalhadores sobre os seus direitos e as ações desenvolvidas pelo Programa
Political science · Child Nutrition and Water Access · Food Security and Health in Diverse Populations
Pesquisas qualitativas em nutrição e alimentação
Características de gestão, funcionamento e cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar em escolas Kaingáng do Rio Grande do Sul, Brasil
Products purchased from family farming for school meals in the cities of Rio Grande do Sul
Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002. 3 - o Programa Nacional de Controle da Deficiência de Vitamina A
Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002
Avaliação participativa do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A em um município da Região Nordeste do Brasil
Iniquidades no acesso aos benefícios alimentação e refeição no Brasil
A alimentação do trabalhador no Brasil
| Unique citing works | 8 |
|---|---|
| Citations per year | 0,42 |
| Citation span | 2007 - 2017 (11) |
| Citation velocity | historical |
| Highly cited | No |
| Citation types | Neutral: 8 |